Şeker hastalığının tedavisi yoktur. Terapötik önlemlerin amacına, kan şekeri seviyeleri normal seviyede olduğunda, yani komplikasyonların önlenmesinde ulaşıldığına inanılmaktadır. Tedavi diyet tedavisi, egzersiz, ilaç tedavisi ve komplikasyonların önlenmesini içerir.
Diyabet için diyet tedavinin temelidir. Doğru beslenme, durumu iyileştirmeye ve semptomlarla başa çıkmaya yardımcı olur. Evet, diyeti ve diyeti kökten gözden geçirmeniz gerekecek. Evet, tatlıdan ve yağlıdan vazgeçmelisiniz. Ve evet, diyetinizde birçok kısıtlama olacak. Hayatın boyunca lahana ve kara ekmek yeme ihtimali sana ilham vermiyor mu? Üzülme!
Tip 1 ve tip 2 diyabet için beslenme değişebilir. Ana şey, ne yiyip yiyemeyeceğinizi anlamaktır.
Odak: karbonhidratlar
Karbonhidratlar ana enerji tedarikçisidir. Şeker hastalığında diyetin enerji değerinin %50-60'ı kadar olmalıdır. Karbonhidrat içeren gıdalar geleneksel olarak iki gruba ayrılır:
- Hızlı (basit) karbonhidratlar. Tüketimden 15-20 dakika sonra emilirler ve kan şekerinde ani bir artışa neden olurlar. Bunlar herhangi bir tatlı, nişasta, şeker, patates, beyaz ekmek, irmik ve pirinç gevreğidir. Kullanımlarının terk edilmesi gerekecek.
- Yavaş (karmaşık) karbonhidratlar birkaç saat içinde emilir. Bunlar neredeyse tüm tahıllar, tahıl ekmeği, sebzeler, meyveler, meyvelerdir. Tüketilebilirler ve tüketilmelidirler, ancak miktarı kesinlikle kontrol etmeniz gerekecek.
Salatalık, domates, lahana, kabak, patlıcan, marul, kuzukulağı, ıspanak, ravent, turp, turp, kızılcık, limon, elma ve erik günde 600-800 gr kadar tüketilebilir. Havuç, pancar, soğan, İsveç, kereviz, tatlı biber, fasulye, turunçgiller, kiraz erik, armut, şeftali, yaban mersini, çilek, ahududu, kuş üzümü, bektaşi üzümü, yaban mersini, tatlı elma çeşitleri sınırlı miktarlarda yenebilir. Diyetten patatesleri keskin bir şekilde sınırlamanız ve ananas, muz, nar, kiraz ve kiraz, hurma, üzüm ve kuru meyveleri tamamen hariç tutmanız gerekecek.
Kan şekerini azaltabilen bitkisel gıdalarda bulunan diyet lifi büyük önem taşır. Brüksel lahanası, beyaz lahana, limon, soğan, sarımsak, yulaf, baklagiller, yeşil fasulye, brokoli, karnabahar, yeşil yapraklı marul ve diğer bazı yiyecekler hipoglisemik etkiye sahiptir.
Tatlıların reddedilmesine tahammül etmek zorsa, doktor her durumda hangi şeker ikamelerinin en iyi ve hangi miktarda kullanıldığını bildirecektir.
yağlar
Diyette hayvansal yağ miktarı azaltılır. Bu özellikle hayvansal kaynaklı refrakter yağlar için geçerlidir - kuzu, domuz eti, yağlı sığır eti, ördek, kaz. Kolesterol açısından zengin yiyecekleri yiyemezsiniz (kalp, karaciğer ve diğer sakatatlar). Bitkisel kaynaklı kolay sindirilebilir yağlar tercih edilmelidir.
Yağları tamamen reddedemezsiniz, onlarsız yağda çözünen vitaminler ve doymamış yağ asitleri omega-6 ve omega-3 alamazsınız. Diyetin enerji değerinin %25-30'u kadar olmalıdırlar.
sincaplar
Proteinler, kural olarak, fizyolojik normdan daha fazlasını gerektirir. Yağ ve karbonhidrat miktarını azaltırken diyetin enerji değerini telafi ederler.
Kalorilerinizin yaklaşık %20'sini proteinden almalısınız. Aynı zamanda toplam protein miktarının %55'i hayvansal proteinlerdir.
Yağsız sığır eti, tavşan, hindi, balık, tavuk, yumurta, süzme peynir ve diğer süt ürünlerinin yanı sıra baklagiller ve özel SBCS ürünlerinin proteinleri tavsiye edilir.
Diyabet için beslenme kuralları
- Kızartılmış, tütsülenmiş ve tuzlu olanları unutun. Ürünler kaynatılmalı, buğulanmalı, pişirilmelidir.
- Günlük yiyecek miktarı 5-6 öğüne bölünür. Bu, karbonhidratların bile emilimini destekler ve kan şekerindeki ani yükselmeleri önlemeye yardımcı olur. Kahvaltı, diyetin enerji yoğunluğunun %25'ini, öğle yemeği için - %10-15, öğle yemeği için - %25, ikindi çayı için - %5-10, akşam yemeği için - %25 ve ikinci akşam yemeği için - 5- %10.
- Diyeti kesinlikle gözlemleyerek aynı anda yiyecek almanız önerilir. Bu özellikle insüline bağımlı diyabette önemlidir.
- Yiyeceklerin kalori içeriği her gün yaklaşık olarak aynı olmalıdır.
- Doktor tarafından önerilen içme rejimini takip etmek gerekir.
Beslenmeye mantıklı ve dengeli bir yaklaşım, diyabette sağlığın temelidir. Orta derecede fiziksel aktivite ve kilo kaybını unutmayın. Daha iyi hissetmenize ve daha uzun yaşamanıza yardımcı olacaklar.